Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

Ngày nào cũng đau đầu xem nên đi chợ nấu món gì, bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây để đổi món cả tuần.

 

Thứ 2: Chả mực Hạ Long

tu-lam-cha-muc-ha-long-ngon-nhu-ngoai-hang

Chả mực ngon phải đậm đà vị ngọt của mực tươi, mùi thơm từ hạt tiêu, thì là, khi ăn phải có độ giòn, sần sật.

Nguyên liệu:

- Một kg mực mai: Khi mua, chọn loại mực dầy mình, tươi sống, lớp da mực vẫn còn bắt sáng óng ánh có màu như nhũ, xúc tu mực vẫn còn dính dính vào tay khi cầm vào.

- 100 g mỡ khổ

- Hành khô, tỏi, thì là (tùy theo ý thích bạn có thể không cho thì là)

- Bột nếp, bột năng, đường, hạt tiêu.

Thứ 3: Gà xào sả ớt

ga-xao-sa-ot-ngon-com-nhung-ngay-mua

Nguyên liệu:

- Một con gà khoảng một kg. Muốn miếng gà thơm và dai, cần chọn loại gà ta hoặc gà nuôi thả vườn.

- Hành tím và tỏi băm nhuyễn

- Sả tươi, ớt tươi, nước mắm, bột ngọt, đường.

Thứ 4: Thịt heo cuộn rau củ rim đậm đà

thit-heo-cuon-rau-cu-rim-dam-da

Nguyên liệu:

- 300 g thịt đùi
- Cà rốt, củ cải trắng hay bí ngòi.
- Gia vị nêm, tỏi băm.

Thứ 5: Thịt chưng mắm tép

thit-chung-mam-tep-de-an-dan-ca-tuan-van-ngon

Nguyên liệu:

- 300 g thịt nạc vai xay
- 2 củ sả
- 1 quả ớt hiểm
- 4 tép tỏi
- 2 củ hành khô
- 2-3 thìa phở mắm tép
- Một ít đường (nếu thích ăn ngọt)
- Dầu ăn.

Thứ 6: Canh nấm bào ngư nấu bí đỏ thịt băm

canh-nam-bao-ngu-nau-bi-do-thit-bam

Nguyên liệu:

- 200 g nấm bào ngư
- 100 g bí đỏ
- 100 g thịt băm
- 2 cây hành lá
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.

 

Thứ 7: Bún thịt sốt cà chua khoai tây

bun-thit-sot-ca-chua-khoai-tay

Nguyên liệu:

- 150 g thịt nạc
- 150 g bún khô (hoặc bún tươi).
- 3 quả cà chua
- 2 củ khoai tây
- 1/4 củ cà rốt
- 1 cây hành lá
- 1 củ hành khô
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Xoài đào đá xay

xoai-dao-da-xay

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài chín
- 4 - 5 miếng đào ngâm hoặc đào đóng hộp.
- 1 muỗng đường hay dùng si rô của nước đào
- Đá viên.

Chủ nhật: Miến nấu tôm cho sáng hè mát lành

Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu chế biến món ăn từ tối hôm trước, và sáng ra bạn chỉ mất khoảng 10 phút để nấu thôi là đã có một tô miến tuyệt ngon rồi đấy.
 

Nguyên liệu:

- 1 cuộn miến nhỏ
- 150 g tôm
- 8 tai nấm hương khô hoặc tươi
- 2 cây hành lá
- 1 củ hành khô
- Hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn.

Trà trái cây cho ngày nắng lên

tra-trai-cay-cho-ngay-nang-len

Nguyên liệu:

- 3 gói trà túi lọc
- Táo, dâu, cam, mơ... tùy thích
- 3 muỗng đường
- Lá bạc hà, vài viên đá lạnh.

 

Theo Ngoi sao

Tin liên quan
- Mua máy làm đá viên tại Hà Nội ở đâu tốt?
- Dây chuyền lọc nước làm đá
- Vì sao Tổng thống Obama chưa uống cà phê?
- Những trái tim Việt Nam hướng về biển Đông
- Cách làm đá viên hình đầu lâu độc đáo
- Ông Obama sẽ uống cà phê sữa đá khi đến TP HCM?
- Cho vài viên đá lạnh vào máy giặt rồi thảnh thơi xem kết quả bất ngờ
- Ngọt mát sinh tố dưa lê
- 19 cơ sở nước đóng chai bị xử phạt