Công thức làm kem que sữa và húng quế với những thành phần đơn giản, rất dễ làm.


Ảnh: In Style.

Nguyên liệu làm kem
- 1 ¼ tách sữa

- 3/4 tách heavy cream

- 3 ½ tách rau húng quế Thái

- 1 khay đá viên

- 1/4 tách xi rô đường

- 1/2 thìa muối

- Khuôn làm kem, que kem (10 cây)



Cách làm kem que

Đổ sữa và heavy cream vào cùng một chiếc xoong, đun sôi, sau đó để nguội. Cho thêm 2 tách rau húng quế băm nhỏ vào hỗn hợp này, đậy lại, đưa vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 20 phút.

Đun sôi một nồi nước nhỏ, chần phần rau húng còn lại khoảng 1 phút, sau đó nhúng vào nước đá.

Để ráo nước, sau đó xay, trộn rau cùng với 1/8 tách nước. Cho thêm vào hỗn hợp sữa, xi rô và muối và trộn đều (có thể dùng máy xay).

Đổ hỗn hợp vào khuôn kem, rồi cho que kem vào cùng luôn. Đưa vào ngăn đá để qua đêm. Hôm sau bạn có thể thưởng thức que kem húng quế đặc biệt mát lạnh.

Thương Phan
Theo In Style

Tin liên quan

- Cách phân biệt đá viên tinh khiết với các loại đá bẩn

- Tránh đá viên kém chất lượng

- Chắc bạn không ngờ rằng đặt đá viên lên gáy lại có tác dụng tuyệt vời thế này

- Hướng dẫn bảo dưỡng máy làm đá viên

- Cách làm đá tự động trên tủ lạnh

- Bạn sẽ ra sao nếu uống nước đá kém chất lượng

- 80% cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá không đủ điều kiện

- 5 công thức từ sữa giúp bạn tạm biệt đôi mắt sưng phồng

- Tắm nước đá tập thể vào mùa đông